Товаров: 0
Оформить
С 1 июня 2014 года вступит в силу запрет на курение во всех заведениях общественного питания: кафе, ресторанах, барах и даже в летних кафе. В Калининграде были проведены опросы работающих кафе и ресторанов по этому вопросу – готовы ли они к таким изменениям, и насколько это помешает их бизнесу.
Андрей Исаков, директор клуба «Вагонка» считает, что сразу полностью запретить курить нельзя. Он разработал свою стратегию борьбы с курением внутри заведения: специально обученный человек будет следить за нарушителями и желающих покурить, будет провожать на улицу. «Мы так поработаем в июне, а потом закроемся на летние каникулы. Вернёмся во второй уикенд августа, после джазового фестиваля, и постараемся к этому времени, возможно, реализовать идею отдельной курительной комнаты.» - говорит Андрей Исаков. Подробно рассказывать о своих идеях директор клуба «Вагонка» пока не стал. Объяснив, что очень много тонкостей в законах, и нужно очень кропотливо подойти к вопросу организации места для курения. «В курительной комнате не может быть общепита или бара. В ней можно только курить» - поясняет Андрей Исаков. - Мы тоже сначала думали сделать курительный бар, например. Но оказалось, что в нём не может продаваться алкоголь. Ну и какой же это бар тогда получается.»
Коллектив клуба «Вагонка», как рассказал Андрей Исаков, выступает за организацию отдельных курилок. Большая часть команды давно не курит. И они считают, что организация таких отдельных мест для курения будет уменьшать количество желающих покурить. Это неудобно, кому то будет некомфортно в таких помещения, другие не захотят платить большие деньги за сигареты. Даже если количество курильщиков уменьшится на 5 % - это уже будет хорошо.
По словам Андрей Исакова, в Литве есть такой закон и в ресторанах тоже решили делать подобные комнаты, но к сожалению в них невозможно находится. «Хорошо помню помещение размером с наш холл, с высокими потолками, там стоял непроглядный дым, люди это осознавали, но всё равно шли туда курить. Но не все — кто-то выходил на улицу» - говорит Андрей.
Почти месяц на клубе «Вагонка» висит баннер предупреждающий, что теперь в заведении не курят. Курить никто не запрещал, это просто предупреждение. Но работники клуба заменили, что курящих в зале стало меньше.
Андрей Исаков рассказывает, что в Германии любители покурить, выступают с инициативами появления таких заведений, где можно будет курить – а на входе будет лишь информативный баннер, что в этом заведении курят. А человек уже будет в праве сам решить пойти туда или выбрать другое место для отдыха. В России подобные разговоры тоже возникают, но пока никаких конкретных предложений никто не выдвигал.
«У нас в табачных компаниях тоже ведутся разговоры на эту тему, но дальше пока никуда не идут. Может, пойдут, ведь табачное лобби у нас сильное» - поясняет директор клуба «Вагонка».
Совладелец клуба «Stereo Cafe» Дмитрий Забавин рассказал о свои планах на специальную зону после 1 июня. Его кафе находится на втором этаже ТЦ, он хочет оборудовать специальную зону для курящих, поскольку выделить отдельное помещение возможности пока нет. Но вопрос об слежении за нарушителями – пока открытый. «Сначала была информация, что проверять это будут специальные люди, потом сказали, что это осуществлять будут и рядовые полицейские, и пожарные с МЧС, которые, как я понимаю, поначалу будут ходить, как на кормушку, в заведения. Но вообще схема будет такая: пепельниц нет, администратор делает замечание закурившему и просит впредь не дымить, а при желании сходить на улицу. Если же человек не слушается, с ним общается охрана, которая толерантно и быстро решает вопрос. Возможно, дальше им будет закрыт вход в кафе в течение этой ночи, чтобы лишний раз они никого не провоцировали» - поясняет Дмитрий Забавин
С 1 июня также будет запрещено курение кальянов. Это тоже не может не сказаться на выручке заведений. И конечно же на прибыли уже сказался пункт, запрещающий табачным компаниям выступать спонсорами. Как рассказывает Дмитрий Забавин : «Раньше мы еще зарабатывали на вечеринках, спонсором которых были сигаретчики — в город регулярно приезжали хорошие артисты, а потом это резко всё закончилось».
Конечно в этом есть и плюсы. Во-первых, комфортно становится людям, которые не курят. А сами курильщики постепенно привыкнут, ч то курить нужно будет в специальных местах или на улице. И со временем они станут делать это реже. Так считает и Дмитрий Забавин, совладелец клуба «Stereo Cafe»: «Это же стадный такой формат: когда у тебя нет сигареты в кармане и твоё окружение не курит, у тебя даже желания не возникает. А когда рядом кто-то дымит, то и тебе хочется. Это я по себе хорошо знаю».
Отказываться от продаже сигарет в заведении Дмитрий Забавин конечно же не собирается. Возможно будут введены в оборот электронные сигареты. «Я не до конца ещё прощупал почву насчёт электронных сигарет. Они же есть совсем без табака, а благодаря какому-то веществу внутри создают видимость дыма. Вот, может, здесь есть какой-то путь для табачников закон обойти. А может быть, мы теперь пластыри никотиновые будем продавать (смеётся). Русский народ всегда найдёт выход из ситуации. Пока не нашёл, но найдёт, я уверен» - говорит Дмитрий Забавин.
Совладелец бара «Stoned Pony» Андрей Седин тоже рассказал о своих планах о подготовки к вступление в силу запрета на курение в кафе, барах, ресторанах. В баре «Stoned Pony» два зала: основной и малый. Кроме малого зала в курительную комнату планируется переделать также кальянную. Так Андрей Седин планирует соблюсти нормы закона и в тоже время освободить большой зал от курения. По оснащению курительных помещений пока много вопросов, есть и свои нормы по температуре, вентиляции и другие. Но Андрей Седин говорит, что времени хватит, чтобы как следует подготовиться.
« Я сам не курю и антитабачную кампанию поддерживаю, но при этом понимаю, что пьяному человеку, а особенно пьяному русскому человеку хочется дымить. И он будет курить, как чёрт. Поэтому наша политика такова, что мы будем с курением бороться не из-за заботы о здоровье людей, а потому что этого требует закон. А курить люди будут после 1 июня столько же. И пить столько же. Другое дело, что людям надо будет вставать с места, куда-то идти — это дополнительное неудобство. Я сам так бросил — мои друзья мне создали такие условия, курить в которых было неудобно и некомфортно» - объясняет свою позицию Андрей Седин.
Нажимая на кнопку, вы даёте согласие на обработку своих персональных данных
Нажимая на кнопку, вы даёте согласие на обработку своих персональных данных
Группа компаний «Премиум табак» осуществляет оптовую продажу продукции и приглашает к деловому сотрудничеству юридических лиц и индивидуальных предпринимателей. Широкий ассортимент продукции, собственное производство, оперативность доставки, приемлемые цены — наши основные преимущества. Компания «Премиум табак» занимается данной деятельностью уже не первый год. Накопленный опыт и отлаженная система всегда позволяют выполнять взятые перед клиентами обязательства. По Москве, товар будет доставлен бесплатно. Выбирая поставщиков, мы, прежде всего, ориентируемся на существующие тенденции спроса. Такой подход в работе позволяет предлагать рынку именно то, в чем он нуждается, и придерживаться гибкой ценовой политики. Вы можете купить вапорайзеры и аксессуары, а также другую продукцию по приемлемой стоимости и заказать их оптом в любую точку России.