Оценка сигары

«Я не сомневаюсь, что на свете есть много,

что лучше сигар, но вот сейчас как-то ничего

такого не приходит в голову»

Ричард Карлтон Хэкер

Положим, вы держите к руке сигару ручной работы исключительно из натурального табака с длиннолистовым наполнителем. Если предвкушение – половина наслаждения, вы уже получаете удовольствие. Но чтобы достичь полного наслаждения, нужны сигары с определенными свойствами, и умение разбираться в их качестве играет важную роль при их выборе. Конечно ваше личное мнение о вкусе и аромате сигары – это частная территория, и тут выводы всегда субъективны и только ваши. Но когда оценивается качество сигар, то тут есть стандарты и по  ним делают уже объективные выводы.

В двух словах, оценка сигары как и другие области жизни имеет один главный стандарт – постоянство.  Т.е. должны выдаваться постоянный одинаковый результат каждый раз. Так и с сигарами. Эта характеристика подвластная только самым лучшим сигарам, по ней можно судить также о качестве основных составляющих сигары –табака и строения.

Качество сигары во много зависит от её начинки. В зависимости от состояния наполнителя сигара тянется и горит или хорошо, или плохо. Если набивка сигары слабая, то будет очень легкая тяга. Это конечно иногда тоже причисляют к достоинствам, но когда тяга слишком легкая, сигара сгорает очень быстро и при этом вы почувствуете неприятный, резкий и  даже обжигающий дым и жар. Если же набивка произведена слишком упруго, то тяга наоборот будет тяжелой. Можно даже заметить образование пробок – уплотнений, которые приводят к непроходимости  дыма. При тяжелой тяге дыма выходит намного меньше, соответственно и вкус  и аромат вы получите не полностью А это очень важные показатели для выбора хорошей сигары.

Кроме хорошей тяги большое значение имеет равномерное горение по всей длине.  Это также зависит от правильной скрутки. Пепел при курении должен оставаться крепким и быть до 2,5 см длинной, прежде  чем опасть.  При этом плотную упругую сигару намного приятнее держать во рту, чем мягкую – это также относится к признакам и плохого строения.

Ни один из этих критериев не гарантирует превосходного качества сигары, но это основополагающие принципы её строения и параметры её оценки. В отношении табака мерой опять-таки служит постоянство. Понятно, что весь табак должен быть высокого качества и надлежаще обработанным. А дальше постоянство вкуса и аромата зависит от способности производителя манипулировать запасами сортов табака, идущих в купаж. Поскольку табаководство подвержено непредсказуемым капризам погоды и неудачным урожаям, в сигарной компании должен быть такой запас табака, чтобы урожаи перекрывали и замещали друг друга постепенно, что и обеспечит постоянство купажа.

Заметим в предупреждение: одно выкуривание одного типа сигары – тест недостаточный. Сколько сигар данной марки вы готовы выкурить, чтобы оценить её достоинства , - это зависит от вашего темперамента, количества свободного времени и кошелька. Адекватную, хотя и дорогостоящую оценку позволит сделать коробка сигар. Но в конечном итоге при постоянстве строения и табака проба на вкус и запах сигары – дело сугубо личное. Никто не может сказать другому, что лучше на вкус шампанское или шардоне, икра или капуста. Так и с сигарами. Последнее суждение выносит сам курильщик.